Cabezas de Calamar

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Cabezas de Calamar

S/28.00

Cabezas de calamar limpio congelado precio por kilogramo.

Cabezas de calamar fritas

Ingredients
  • Patas de calamares, yo tenía como unos 500 gramos
  • 2 o 3 dientes de ajos
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Harina
  • Aceite para freír
Instructions
  1. Ponemos las patas, limpias y escurridas en un bol.
  2. Añadimos los ajos laminados
  3. Salpimentamos y agregamos el zumo del limón.
  4. Dejamos como 1 hora en el frigorífico.
  5. Escurrimos bien y pasamos por harina.
  6. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  7. Servir con cuencos de mahonesa o de alioli.